Dans tous les domaines, de la médecine à la bijouterie, de l’électronique à la construction civile, automobile ou aéronautique, tous les objets que l’on fabrique sont faits de matériaux, choisis, au moins en partie, pour leurs propriétés mécaniques. Pourquoi sont-ils durs ou mous, fragiles ou déformables, cassants ou coulants, souples ou rigides ?

Etienne Guyon : ancien directeur du Palais de la découverte et directeur honoraire de l'Ecole normale supérieure. Professeur émérite à l'université paris sud et chercheur à lESPCI (Paris)