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À l’ombre d’Éros : chimie de l’amour ?

Environ 400 ans avant JC, par une simple analyse de son environnement, Démocrite arriva à la conclusion que tout ce qui existe dans ce monde est fait d’atomes et de vide. La science moderne tend à lui donner raison. Les êtres humains sont des assemblées de molécules et toute fonction biologique peut être décomposée en fonctions élémentaires impliquant des interactions moléculaires. Qu’en est-il pour la plus noble d’entre elles, l’Amour ?

Café, thé, chocolat et cerveau

Dans le cadre de la « Semaine du Cerveau 2008», cette conférence prend part au cycle d'information et de sensibilisation sur les recherches menées actuellement en neurobiologie.

Le Dr Jean Costentin nous propose un panorama général sur la caféine, son métabolisme, ses cibles biologiques, ses effets anxiogènes et son mode d’action. Il décrit sa conversion en paraxanthine aux effets anxiolytiques.

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